Японская диета относится к одной из быстрых, рассчитанных на одну-две недели. Она достаточно сложно переносится в первые дни, но зато следующие уже дают значительный результат. Специалисты обещают потерю до четырех килограммов веса в неделю, но это произойдет только при условии жесткого соблюдения рациона.
Запрещенные продукты питания для японской диеты
На время японской диеты придется отказаться от довольно большого списка продуктов. Категорически нельзя есть:
- сахар
- мучное и сладкое
- большинство жиров
Также нельзя употреблять алкоголь в любом виде и газированные напитки. Тяжело переносится японская диета за счет одновременного отказа от сахара и соли. Но именно благодаря этому и достигается наиболее выгодный результат. Отсутствие соли в рационе позволяет убрать из организма излишки воды, а без сахара организм постепенно очищается от токсинов, а значит и от отложенного жира.
Японская бессолевая диета на 14 дней: список разрешенных продуктов
Классическая японская диета содержит в своем составе довольно скудный список продуктов, но зато похудение на ней не заставит Вас сильно потратиться финансово. Итак, разрешенные продукты:
- молочные продукты
- нежирные мясо и рыба
- некоторые овощи (кабачок, капуста, баклажан, морковь)
- фрукты (яблоки, цитрусовые, груши)
- оливковое масло
- сухарики
Такой список показывает, что голодать все-таки не придется: на японской диете многое можно употреблять.
Японская диета на 14 дней: меню
В сети можно найти несколько вариантов меню, каждый из которых подробно расписан. Один из них включает в себя следующие виды завтраков, обедов и ужинов:
Завтрак: одна чашка кофе с сухариком. Сухари можно покупать готовые, но лучше приготовить их самостоятельно. Лучшим вариантом станут те, что сделаны из отрубного хлеба — они очень полезны для пищеварения. За четырнадцать дней завтрак семь раз состоит только из напитка, четыре раза из напитка с сухариком. Остальные завтраки — это или чашка зеленого чая, или салат из овощей (лучше — морковки). Это наиболее «голодный» этап диеты, поэтому такое питание хорошо переносится людьми, привыкшими уделять мало внимания утренней трапезе. А вот людям, которые регулярно и плотно завтракают, придется взять себя в руки.
Обед: мясо, рыба, овощи, томатный сок. В качестве примера можно привести обед из отварных яиц, капустного салата и сока. Продукты варьируются между собой, но все равно не отличаются большим разнообразием. Практически все или варится или обрабатывается на пару. Никаких жареных блюд кроме кабачка в этой системе питания нет. Рыба для японской диеты все же предпочтительней: в ней меньше калорий и она легче усваивается.
Ужин: мясо, фрукты, кефир, овощи, рыба. Плотный вариант ужина может включать в себя отварную говядину, два яйца и капустный салат. Выбирая конкретное расписано меню, нужно неукоснительно соблюдать список продуктов. Все жидкие продукты (кефир и томатный сок) выпивают по стакану за прием, не более. Порции мяса обычно достигают двухсот граммов в обед или сто пятьдесят граммов на ужин.
Японская диета 14 дней: таблица
| День диеты / прием пищи | Завтрак | Обед | Ужин |
|---|---|---|---|
| 1 день | Паровая рыба (200 г) | ||
| 2 день | Паровая рыба (200 г), капустный салат с 1 ст. л. масла | ||
| 3 день | Чашка черного кофе без сахара, ржаной сухарик | Запеченная в духовке говядина (200 г), капустный салат с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца | |
| 4 день | |||
| 5 день | Мелко натертая морковь с соком лимона | Паровая рыба (200 г), ¼ л томатного сока | Любые разрешенные фрукты (200 г) |
| 6 день | Чашка черного кофе без сахара | ||
| 7 день | Чашка несладкого зеленого или черного чая | Запеченная в духовке говядина (200 г) | Один из четырех приложенных вариантов: любые несладкие фрукты (200 г); паровая рыба (200 г); мелко натертая морковь, с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца; запеченная в духовке говядина (100 г), ¼ л кефира или натурального йогурта |
| 8 день | Чашка черного кофе без сахара | Запеченное в фольге куриное филе (500 г), капустный салат с морковкой с 2 ст. л. масла | Мелко натертая морковь, 2 отварных яйца |
| 9 день | Мелко натертая морковь с соком лимона | Паровая рыба (200 г), ¼ л томатного сока | Любые разрешенные фрукты (200 г) |
| 10 день | Чашка черного кофе без сахара | Кусочек сыра, 3 мелко натертые моркови, с 2 ст. л. масла, 1 отварное яйцо | Любые разрешенные фрукты (200 г) |
| 11 день | Чашка черного кофе без сахара, ржаной сухарик | 2 кабачка или баклажана, запеченных в духовке с добавлением растительного масла | Запеченная в духовке говядина (200 г), 2 отварных яйца, мелко нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла |
| 12 день | Чашка черного кофе без сахара | Паровая рыба (200 г); мелко нашинкованная капуста с 1 ст. л. масла | Запеченная в духовке говядина (100 г), ¼ л кефира или натурального йогурта |
| 13 день | Чашка черного кофе без сахара | Капустный салат с 1 ст. л. масла, 2 отварных яйца, ¼ л томатного сока | Паровая рыба (200 г) |
| 14 день | Чашка черного кофе без сахара | Паровая рыба (200 г); капустный салат с 1 ст. л. масла | Запеченная в духовке говядина (200 г), ¼ л кефира или натурального йогурта |
Как работает правильная японская диета
Если внимательно присмотреться к меню, то станет ясно: диета действует за счет низкой калорийности продуктов и минимального содержания углеводов. Плюс дают о себе знать отсутствие соли и скромные порции. Последние два пункта обусловливают сложность процесса на первых этапах. Несоленая пища кажется необычной, ее трудно есть. А маленькие порции на первых порах не насыщают организм.
Однако через несколько дней желудок «унимается», и начинает ощущаться чувство сытости. Привыкают и вкусовые рецепторы. Человек вполне может есть без добавления соли в пищу, просто к этому нужно привыкнуть. А необходимое количество этого продукта черпается из овощей — то же томатный сок является отличным заменителем соленых блюд.
Резкий переход на такое питание для организма является стрессом, поэтому выход из данной диеты должен быть очень осторожным.
Выход из японской диеты
Выходить из японской диеты нужно от двух недель до месяца. Чем дольше тем лучше. Выход из японской диеты: меню расширяется путем постепенного введения в рацион запрещенных продуктов (не более одного в день). Для начала нужно заняться фруктами и овощами, которые нельзя было есть. Но порции при этом должны быть скромными, поскольку желудок уже привык есть мало.
Японская диета навевает мысли о стройных гейшах, которые поражают своей утонченностью. Если вы думаете, что меню японской диеты предложит вам изобилие роллов, суши, рисовой лапши, то вы ошибаетесь. О таких изысках придется только мечтать.
Японская диета считается одной из самых жестких, но результат, который обещают, минус 5 килограмм. Некоторым удавалось избавиться от 10 килограмм лишнего веса. Психологи и диетологи советуют, перед тем как сесть на данную диету, нужно морально подготовиться и постепенно уменьшить объем своего желудка, иначе придется не сладко.
Плюсы и минусы
У японской диеты имеются свои плюсы и их больше чем минусов:
- Разнообразие. Спорный конечно момент, поскольку список разрешенных продуктов невелик по отношению к другим диетам, но все-таки и из них можно приготовить блюда, которые практически не будут повторяться на протяжении двух недель.
- Голода вы чувствовать не будете. Несмотря на то, что разрешено в день употреблять всего 1200 калорий, меню вполне позволяет чувствовать сытость на протяжении всего дня. Главное, ложиться спать через 3-4 часа после ужина, иначе соблазн съесть что-нибудь на ночь будет велик.
- Результат, которого можно добиться, соблюдая диету, продержится на протяжении долгих месяцев. Организм привыкнет к потреблению меньшего количества калорий, желудок уменьшится, а это значит, можно будет скинуть еще пару тройку килограмм после выхода из диеты. На это указывают и отзывы уже похудевших мужчин и женщин.
Как у любой монеты у японской диеты есть обратная сторона, которую можно причислить к минусам или недостаткам.
Питательных веществ в данной диете мало. Поэтому рекомендуется принимать витамины. Пренебрегая этим пунктом можно заметить, как ухудшаться ногтевые пластины и начнут ломаться и выпадать волосы.
Организм будет испытывать сильный стресс из-за резкого снижения потребляемых калорий.
У диеты есть противопоказания. Отказаться от японской диеты следует людям, которые имеют такие заболевания:
- сердечно-сосудистой системы;
- почек и печени;
- если были замечены случаи авитаминоза, а также в организме не хватает минералов.
Для людей, которые ведут активный образ жизни и в данный период эмоционально не стабильны, лучше отказаться от снижения калорий в своем рационе.
Разрешенные продукты
К разрешенным продуктам япониской относятся:
- свежие фрукты кроме бананов. Желательно отдать предпочтение кислым яблокам грушам, вишне, черешне и лимону. Можно делать коктейли.
- свежие овощи. Тут рекомендация одна, кушайте больше капусты, пока ее жуешь, расходуется больше калорий, чем от нее получаешь. Также можно морковь, кабачки или баклажаны;
- сок из томатов. Не стоит покупать его, лучше отжать самостоятельно. В тетрапакетах содержится много соли, а она противопоказана.
- овощи можно заправлять оливковым нерафинированным маслом первого отжима;
- натуральная нежирная молочная продукция, а точнее, кефир и йогурт без добавок;
- филе говядины;
- филе куриное;
- филе рыбное;
- куриные или перепелиные яйца;
- свежезаваренный натуральный кофе;
- зеленый листовой чай без ароматизаторов и прочих добавок;
- негазированная минеральная вода.
Запрещенные продукты
- сладкие фрукты;
- овощи кроме тех, которые входят в список разрешенных;
- любое жирное мясо и рыба;
- молоко, творог сливки;
- полуфабрикаты покупные;
- любые мучные и кондитерские изделия;
- приправы, специи, соусы, соль;
- алкоголь;
- газировка.
Меню на 14 дней: 1 неделя
Понедельник
- завтрак : чашка свежезаваренного кофе без сахара и молока.
- обед : мелко нарубленная белокочанная капуста с 1 столовой ложкой оливкового масла, 2 отварных яйца и 1 стакан томатного сока.
- ужин: 200 грамм филе приготовленной на пару.
Вторник
- завтрак:
- обед: 200 грамм филе рыбы приготовленной на пару и салат из капусты с 1 столовой ложкой оливкового масла.
- ужин: 100 грамм филе говядины запеченное в духовке и 1 стакан кефира.
Среда
- завтрак : чашка свежезаваренного кофе без сахара и молока. Ржаной сухарь.
- обед:
- ужин: 200 грамм филе говядины запеченной в фольге. Капуста, порубленная изаправленная оливковым маслом, 2 отварных яйца.
Четверг
- завтрак : морковь, натертая на терке с мелкими зубцами и приправленная сокомлимона.
- обед:
- ужин: 200 грамм из разрешенного списка.
Пятница
- завтрак: морковь, натертая на терке с мелкими зубцами и приправленная сокомлимона.
- обед: 200 грамм филе рыбы приготовленной на пару, 1 стакан свежего сока томата.
- ужин: 200 грамм фруктов из разрешенного списка.
Суббота
- завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
- обед : 500 грамм филе курицы, запеченной в фольге. Салат из нарубленной капусты, натертой мелко морковки и 2 столовыми ложками оливкового масла.
- ужин: 2 отварных яйца и мелко натертая морковь.
Воскресенье
- завтрак: чашка зеленого чая без молока и сахара. Можно заменить, на черный листовой .
- обед: 200 грамм запеченной в духовке филе говядины.
- ужин: один из вышеперечисленных вариантов на свое усмотрение.
МЕНЮ НА 14 ДНЕЙ: 2 НЕДЕЛЯ
Понедельник
- завтрак:
- обед: 500 грамм запеченного в фольге филе курицы, капуста нарубленная мелко и натертая на мелкой терке морковь заправленные 2 столовыми ложками оливкового масла.
- ужин: морковь, натертая на терке с мелкими зубцами и заправленная 1 столовой ложкой оливкового масла. 2 отварных яйца.
Вторник
- завтрак: морковь, натертая на терке с мелкими зубцами и приправленная соком лимона.
- обед: 200 грамм паровой рыбы, 1 стакан натурального томатного сока.
- ужин:
Среда
- завтрак: чашка свежезаваренного черного кофе без сахара.
- обед: 3 мелко натертых моркови приправленные 2 столовыми ложками оливкового масла, 1 кусочек сыра, 1 отварное яйцо.
- ужин: 200 грамм фруктов из разрешенного списка продуктов.
Четверг
- завтрак: чашка свежезаваренного кофе без сахара и молока, разрешено скушать 1 ржаной сухарь.
- обед: 2 средних кабачка запеченных в духовке. Можно с добавлением оливкового масла.
- ужин: 200 грамм запеченного филе говядины, 2 отварных яйца и нарубленная капуста с 1 столовой ложкой оливкового масла.
Пятница
- завтрак: чашка свежезаваренного черного кофе без сахара.
- обед:
- ужин: 100 грамм филе говядины запеченной в фольге, 1 стакан или натурального йогурта без добавок.
Суббота
- завтрак: Чашка свежезаваренного черного кофе без сахара.
- обед: Капуста, нарубленная и приправленная 1 столовой ложкой оливкового масла, 2 отварных яйца и 1 стакан натурального томатного сока.
- ужин: 200 грамм филе рыбы приготовленной на пару.
Воскресенье
- завтрак: чашка свежезаваренного черного кофе без сахара.
- обед: 200 грамм филе рыбы на пару, нарубленная капуста, приправленная 1 столовой ложкой оливкового масла.
- ужин: 200 грамм запеченной в духовке говядины и 1 стакан кефира или натурального йогурта без добавок.
Выход из диеты
Выходить из японской диеты, если вы придерживались всех 14 дней и питались строго по меню, следует аккуратно и соблюдая некоторые рекомендации.
Если начать сразу питаться, как и раньше, это сулит быстрым возвращением потерянных килограммов.
Полезные советы:
- В день следует добавлять не более 1 продукта.
- Размеры порции должны оставаться такими же, как и при диете.
- После окончания 14-дневной диеты не употребляйте жирную, острую и кислую пищу.
- Соль включайте в рацион постепенно малыми количествами.
- Пейте воду во время диеты и после нее не менее 2 литров. Не берите в расчет выпитое , чай, кефир и другие напитки.
Особенности одной из самых эффективных диет, которая предполагает значительную потерю веса всего за две недели.
Результаты тех, кто строго придерживался указанных принципов питания, действительно удивляют. За 14 дней можно сбросить 4-7 лишних килограммов. Кроме этого преимущества, можно отметить, что диета "японка" недорогая.
Однако важно учесть, что следовать японской диете сложно. Это связано с тем, что калорийность рациона слишком снижена (от 600 до 1100 ккал в день). Нехватка калорий будет ощутимой, потому что чаще всего мы питаемся таким образом, что наш организм получает от 1500 ккал ежедневно.
Меню японской бессолевой диеты основано на продуктах с минимальным содержанием калорий, а также без сахара, соли и других приправ. Такое питание способствует быстрому расщеплению жира, поскольку вводит организм в стресс и мощно запускает метаболизм.
Противопоказания к японской диете
В связи со строгостью у этой диеты есть противопоказания. Ее не рекомендуется соблюдать беременным и кормящим, а также людям с гастритом и язвой, с заболеваниями печени и почек, с кардиологическими нарушениями.
Кроме того, если вы все-таки решили соблюдать строгие правила японской диеты, вам будет необходимо тщательно подготовиться. Что нужно сделать:
- проконсультироваться с диетологом или вашим лечащим врачом
- за неделю до начала снизить калорийность рациона, а именно: уменьшить порции, отказаться от простых углеводов и сахара, есть меньше соли, на ужин есть свежие овощи и фрукты
- за две недели приучить себя пить не мешье 1,5 литров сырой воды в день (сок, чай, кофе и любые другие жидкости - не в счет).
Разрешенные продукты
Запрещенные продукты
Меню японской диеты на 14 дней
Запомните, нужно четко придерживаться меню. Постарайтесь не менять последовательность дней и набор продуктов, строго соблюдайте правила приготовления блюд. Еще одно предостережение: "японка" может привести к обезвоживанию, поэтому не забывайте пить не меньше 2 литров воды в день. Итак, меню:
1 день
2 день
- Обед: 250 грамм вареной или жареной рыбы, салат из вареной капусты с растительным маслом
3 день
- Завтрак: черный кофе и кусок ржаного хлеба
4 день
5 день
- Завтрак: свежая тертая морковь, приправленная соком лимона
- Ужин: 200 грамм любых фруктов из разрешенного списка
6 день
7 день
- Завтрак: травяной чай
- Обед: 200 грамм отварной или запеченной говядины
- Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца и свежая морковь
8 день
- Завтрак: черный кофе
- Обед: вареная или запеченная куриная грудка, салат из моркови или капусты с растительным маслом
- Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, вареная капуста с растительным маслом
9 день
- Завтрак: свежая тертая морковь, приправленная соком лимона
- Обед: 200 грамм вареной или жареной рыбы и стакан томатного сока
- Ужин: 200 грамм любых фруктов из разрешенного списка
10 день
- Завтрак: черный кофе и кусок ржаного хлеба
- Обед: вареное яйцо, салат из свежей моркови и капусты с растительным маслом, небольшое количество сыра твердых сортов (не больше 20 грамм)
- Ужин: 200 грамм любых фруктов из разрешенного списка
11 день
- Завтрак: черный кофе и кусок ржаного хлеба
- Обед: 2 некрупных кабачка, запеченных в духовке, полить растительным маслом
- Ужин: 2 сваренных вкрутую яйца, 200 грамм отварной или запеченной говядины, салат из свежей капусты с растительным маслом
12 день
- Завтрак: черный кофе
- Обед: 200 грамм вареной или жареной рыбы, салат из свежей моркови и капусты с растительным маслом
- Ужин: 100 грамм вареной или запеченной говядины и стакан кефира
Японки не раз подавали пример всему миру. То создадут целую церемонию из обычного заваривания чая, то завернут идеальные роллы. Теперь стройняшки-азиатки вдохновляют жительниц европейского континента своим стройным станом. Секрет их привлекательности прост – они тщательно подбирают продукты для своего ежедневного рациона. Именно поэтому все большую популярность набирает японская бессолевая диета продолжительностью 14 дней.
Но есть и ряд других причин ее всеобщего признания. Японская диета непродолжительна – всего 2 недели. Не требует больших финансовых затрат – продукты доступны и «не ударят карману». Дает быстрый результат без ущерба для здоровья.
Происхождение диеты
По поводу истории японской диеты мнения расходятся. Одни считают, что ее создали сотрудники клиники красоты Jaecks в Японии. Другие утверждают, что авторство принадлежит простым азиатским девушкам. Они ведь славятся своей любовью к всевозможным диетам. Есть даже версия, что изобретена она вовсе не в Японии, а в России. А названа так, чтобы у желающих похудеть вызвать стремление быть такими же изящными, как японки. В любом случае, 14-дневное похудение в азиатском стиле набирает все больше поклонниц по всему миру.
Суть и принципы японской диеты
Некоторые думают, что диета основана на этнических блюдах Японии. Но это не так. Ничего общего со специфической кулинарией этой азиатской страны она не имеет. Но зато психологически основывается на главных «китах» японского мировоззрения – дисциплина, старательность и сдержанность.
Суть японской диеты – практически полное изъятие углеводов и соли из меню. Основными же ингредиентами становятся белок и клетчатка. Секрет эффективности заключается в правильном подборе компонентов меню, которые помогают быстро терять вес, не нанося вреда здоровью.
Фундаментальные принципы бессолевой японской диеты:
- Придерживаться графика . Японская диета не терпит хаотичности. Она очень строгая и потребует от тебя неукоснительного следования пунктам меню. Менять, добавлять что-либо или исключать из нее нельзя. Рассеянность также не допускается – путать дни недопустимо.
- Проявить самурайскую силу воли . Прежде чем сесть на такую диету, нужно подготовиться морально. От тебя потребуется много выдержки, силы характера и терпения. А также придется запастись японским педантизмом и пунктуальностью.
- Насыщать организм водой . Минимальное количество воды – 1,5 литра в день (кипяченой или сырой, но без газа).
- Отказаться от вредных продуктов . Кондитерская выпечка, полуфабрикаты, фаст-фуд и прочая «гастрономическая гадость» должна покинуть твой дом, если не навсегда, то на ближайший месяц точно.
- Длится диета ровно 14 дней . У японской диеты есть несколько вариаций: 7-дневная, 13-дневная, некоторые сидят на ней целый месяц. Мы рассмотрим классический оригинальный вариант – 2 недели. Меньше сидеть на японской диете нет смысла – ты не добьешься хороших результатов. Больше – можешь нанести вред здоровью, поскольку диета полностью исключает соль.
Интересно и важно! Полное исключение из рациона соли помогает вывести из организма жидкость, избавиться от отеков и быстрее похудеть. Но у этой пользы есть другая отрицательная сторона. Поваренная соль, то есть хлорид натрия, является главным элементом, который входит в состав крови и всех клеток организма. Без соли нормальное функционирование организма невозможно. Поэтому находиться на бессолевой диете можно не более 15 дней.
7 основных правил японской диеты
Диета в чем-то суровая, но эффективная. Чтобы она прошла без проблем, необходимо соблюдать несколько важных правил:
- Придерживайся сроков диеты . Это связано с тем, что из питания полностью исключается соль.
- Проконсультируйся с врачом . У диеты есть свои противопоказания. При некоторых заболеваниях запрещается полностью исключать из рациона соль.
- Запасайся продуктами с высоким содержанием белка . Филе курицы, говядина, яйца, молочные продукты и рыба станут основными насыщающими компонентами.
- Делай упор на клетчатку . Без овощей и фруктов не обойтись. Именно они будут запускать нормальную работу ЖКТ и отрегулируют обмен веществ.
- Вместо перекусов организуй кофе- или чаепитие . Кофе и зеленый (черный) чай приветствуются японской диетой. Они подарят бодрость и помогут продержаться тебе все 14 дней на достаточно жестком питании. Кроме того, эти напитки включают антиоксиданты, известные как самоотверженные борцы за красоту и молодость.
- Переходи на трехразовое питание . В отличие от других, эта диета не поддерживает дробный рацион питания. Кушать ты будешь только 3 раза в день, а не 5-6. А чтобы утолить голод, который все-таки даст о себе знать, организуй coffee-break или «чайную церемонию».
- Не забывай пить больше воды . Она не только наполнит желудок и избавит от приступов аппетита. Вода поможет организму перерабатывать белки.
Продолжительность японской диеты
Японская диета продолжительностью 14 дней считается лучшей. Она положительно зарекомендовала себя, проявила свою эффективность и пользуется спросом во всем мире. «Японка» содержит серьезные ограничения по продуктам и полностью исключает соль. Поэтому назвать диету сбалансированной вряд ли возможно. Соблюдать такой режим приема пищи можно лишь 2 недели, не дольше. Более длительный срок может стать нешуточным испытанием для организма. По той же причине повторять диетический курс можно не чаще, чем 2 раза в год.
Но даже за такой, казалось бы, небольшой период времени подобный график питания может оказать вредное влияние на здоровье. Из-за практически полного отсутствия углеводов в меню могут возникнуть боли в голове, озноб, слабость. Если ты почувствовала любые симптомы недомогания, то лучше сразу отказаться от диеты и выбрать другой рацион питания.
Что можно и нельзя есть на японской диете
Меню диеты по-японски не слишком радует разнообразием. Если говорить о полноценном приеме пищи, то в графике их всего два. Речь идет об обеде и ужине. Завтрак состоит только из чашки чая или кофе, поэтому его сложно назвать питательной трапезой. Но зато у такого скудного рациона есть и свой плюс – его стоимость невысокая, а продукты не могут похвастаться экзотичностью. Их можно приобрести в ближайшем супермаркете.
Список разрешенных продуктов:
- кофе в зернах или молотый (высокого качества);
- морская рыба;
- свежие фрукты (за исключением бананов и винограда);
- говядина (постная);
- чай (зеленый или черный) без ароматных дополнений и химии;
- кефир (обезжиренный);
- свежие овощи (морковь, кабачки, баклажаны, капуста);
- томатный сок;
- яйца (куриные или перепелиные);
- курица (филе);
- лимоны;
- масло (оливковое, холодного отжима Extra Virgin).
Список запрещенных продуктов:
- алкоголь;
- полуфабрикаты;
- сахар;
- сладкие фрукты;
- мучные изделия;
- соль и специи;
- сладости.
Меню японской диеты на каждый день
Ниже приведем меню питания японской диеты в виде удобной таблицы, которого нужно строго придерживаться строго 14 дней. Но не забудь, что нельзя замещать продукты во время диеты и пропускать или менять местами дни. В общем, разрешается только строгое и неукоснительное следование прописанному меню. Иначе результативность курса рискует оказаться нулевой.
| Завтрак | Обед | Ужин | |
|---|---|---|---|
| Понедельник 1-й день | |||
| Вторник 2-й день | отваренное или пожаренное филе рыбы, капустный салат с заправкой из оливкового масла | кусочек отваренной говядины (200 г), кефир (1 чашка) | |
| Среда 3-й день | свежие яблоки | ||
| Четверг 4-й день | кофе молотый, натуральный (1 чашка) | ||
| Пятница 5-й день | отваренное или пожаренное филе рыбы, капустный салат с заправкой из оливкового масла | ||
| Суббота 6-й день | кофе молотый, натуральный (1 чашка) | ||
| Воскресенье 7-й день | зеленый чай (1 чашка) |
Начиная с 8-го дня, меню японской диеты полностью повторяет график 1-й недели диеты. Для удобства ты можешь распечатать меню и повесить на видное место.
| Завтрак | Обед | Ужин | |
|---|---|---|---|
| Понедельник 8-й день | черный чай (1 чашка) и ржаной сухарик | отваренное или пожаренное филе рыбы, капустный салат с заправкой из оливкового масла | кусочек отваренной говядины (200 г), кефир (1 чашка) |
| Вторник 9-й день | кофе молотый, натуральный (1 чашка) и ржаной сухарик | отваренное или пожаренное филе рыбы, капустный салат с заправкой из оливкового масла | кусочек отваренной говядины (200 г), кефир (1 чашка) |
| Среда 10-й день | кофе молотый, натуральный (1 чашка) | 1 яйцо (сырое) и вареная морковь (3 шт.), слегка взбрызнутая оливковым маслом | свежие яблоки |
| Четверг 11-й день | кофе молотый, натуральный (1 чашка) | корень петрушки или пастернака (1шт.), обжаренный в оливковом масле, свежие яблоки | отваренные вкрутую яйца (2 шт.), отваренный кусочек говядины (200 г), капустный салат с заправкой из оливкового масла |
| Пятница 12-й день | одна свежая морковь, натертая и заправленная соком лимона | одна крупная рыба (около 500 г), проваренная или обжаренная, томатный сок (1 чашка) | отваренное или пожаренное филе рыбы. Капустный салат с заправкой из оливкового масла |
| Суббота 13-й день | кофе молотый, натуральный (1 чашка) | филе курицы отваренное (500 г), капустный или морковный салат | отваренные вкрутую яйца (2 шт.) |
| Воскресенье 14-й день | зеленый чай (1 чашка) | кусочек отваренной говядины (200 г), не слишком сладкие фрукты | на твой выбор; просмотри меню ужинов недели и подбери любой вариант, который тебе нравится, кроме среды |
Вход и выход из японской диеты
Если ты всерьез настроилась на диету по-японски, то подготовь себя к ней заранее не только психологически. Настрой свой организм на двухнедельный гастрономический экзамен. Ты обязательно выдержишь все 14 дней, если за несколько дней до начала диеты откажешься от мучного и сладкого. Также не забудь уменьшить размер порции и перестань присаливать пищу. Не менее важен и правильный выход из диеты. Не устраивай праздник желудка в честь успешно пройденной японской диеты. Есть риск, что весь результат моментально сведется к нулю.
Из таблицы ежедневного меню напрашивается вывод – японская диета не для слабых духом. Наверняка, в течение этих двух недель чувство голода не раз будет давать о себе знать. Но организм имеет свойство «втягиваться» в любой, даже такой экстремальный, режим питания. Выводить его на полноценный рацион нужно аккуратно, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем. Еще одна причина – сохранение полученных результатов. Соблюдая следующие 6 правил перехода к постоянному питанию, ты сможешь оставаться стройной и красивой очень долго.
Правила перехода к постоянному питанию:
- Ежедневно добавляй в свое меню по 1 продукту, который был исключен во время диеты;
- Некоторое время не увеличивай размер порций, ведь желудок успел привыкнуть к определенному объему пищи;
- На следующие 20 дней откажись от жирной пищи, а также удерживайся от острых и кислых продуктов;
- Ежесуточно выпивай много чистой воды (не меньше 8 чашек);
- Соль употребляй умеренно и постарайся не слишком ей злоупотреблять в дальнейшем;
- Не забывай больше двигаться и заниматься спортом.
Плюсы и минусы японской диеты
Чтобы понять, подходит ли тебе именно эта диета, необходимо знать о достоинствах и недостатках «японки». Итак, разберемся с ее плюсами.
Преимущества
- Высокая эффективность . КПД этой диеты сложно недооценить. Всего за 14 дней «уходит» от 5 до 8 кг веса.
- Длительное действие . Если точно выдержать курс, правильно выйти из диеты и в дальнейшем питаться с соблюдением здоровых норм, то эффект продержится несколько лет.
- Короткий курс . Диета хоть и жесткая, но длится всего 14 дней.
- Невысокая стоимость питания. В целом на еду уйдет не больше 2000 рублей.
- Доступные продукты . В меню нет никаких редких продуктов. Несмотря на азиатское название, вся пища привычная для наших широт.
Недостатки
- Несбалансированность . Углеводы сведены практически к нулю, жиров также не слишком много. Преобладает белок и клетчатка. Явно ощущается дефицит витаминов. Такое питание может привести к временной сухости волос и кожи, ломкости ногтей. К тому же может появиться вялость или нервозность и, как результат, проблемы со сном.
- Экстремально низкая калорийность . Среднее число калорий для здорового обмена веществ – 1200. Эта диета не дотягивает до нормы как минимум 200 ккал. Такой дефицит энергии приведет к снижению физической активности. Ведь все это время организм будет работать в полуголодном режиме.
- Постоянное чувство голода . Его не избежать, уж слишком малы порции, редки приемы пищи и велико ограничение по продуктам.
- Возможность «сорваться» . Диета хоть и не длительная, но очень суровая. Думая, что «вот-вот сейчас она закончится и я наконец-то поем по-человечески», можно не удержаться и устроить пир на весь мир. Тогда утраченные килограммы вернуться гораздо быстрее, чем были потеряны.
Результаты и отзывы
Результаты превосходят все ожидания – потеря в весе от 5 до 7-8 кг. Японская диета оказывает пролонгированное действие. Если в дальнейшем организовать правильное питание и избавиться от вредных привычек, то результат держится до 2 и более лет.
Японская диета считается одной из самых безопасных и результативных методик похудения и имеет несколько вариантов по 7, 13 и 14 дней. Она помогает не только похудеть, но и стать более дисциплинированным, сдержанным и очистить свои мысли от негатива. Многие считают, что на такой диете, как и на любой другой, можно сидеть неопределенное количество времени, пока не добьешься желаемого результата. Но это не так, и питаться по данной методике больше установленного срока может быть опасно для здоровья.
Японская диета - что это?
Меню японской диеты не состоит из разнообразных экзотических блюд азиатской кухни, а вот для того, чтобы добиться стройности и изящности гейш, выдержка и самодисциплина должны быть действительно самурайскими. Мнения о ее подлинном происхождении разнятся.
Некоторые утверждают, что авторами этого метода похудения являются простые азиатские девушки. Другие считают, что ее создатели – специалисты одной из японских клиник, откуда и пошло название. Но, кто бы ни являлся автором диеты, она стала популярна во всем мире и теперь не только японки могут покорять мужчин тонкими силуэтами.
В России диеты не всегда были популярны, а тонкая талия и подчеркнутые скулы считались признаком бедности или болезни. Например, когда будущая великая императрица Екатерина II только прибыла для знакомства с будущим мужем, она была встречена с холодом из-за своей излишней худобы.
Польза
Главный принцип японской диеты – строгая последовательность меню и полный отказ от высокоуглеводной, соленой или жирной пищи. При большом потреблении белка и полном исключении соленых продуктов из организма выходит лишняя жидкость и нормализуется обмен веществ.
За счет дробного и регулярного питания организму не наносится вред. Не стоит забывать о воде, которой нужно выпивать 1,5 – 2 литра в сутки.
Чай и кофе не считается, важно пить воду именно в чистом виде и без добавок. Она должна быть комнатной температуры без газа. Для того чтобы диета ни повлияла на состояние женского здоровья, а также на качество ногтей и волос, можно купить вспомогательные витамины.
Плюсы и минусы
Все, кто испробовал на себе «японский» метод похудения, сходятся в одном – она эффективна, а ее плюсы:
- исчезновение отечности – исключение соли, помогает жидкости быстрее выводиться из организма;
- «сжигание» жировой прослойки, улучшение параметров фигуры;
- выработка дисциплинированности и сдержанности в еде;
- улучшение общего состояния организма.
Из минусов можно выделить несколько. Первые несколько дней организму будет тяжело привыкнуть к новому режиму, отказ от соли будет сложным испытанием для него, но при обильном питье процесс перестройки пройдет гораздо легче. Может появиться желание сорваться и вернуться к привычному рациону питания, в таком случае просто стоит напомнить себе для чего все эти старания и мысленно представить желаемый результат.
- женщинам, готовящимся к беременности или родам;
- людям с больным сердцем или почками;
- детям;
- людям, имеющим хронические заболевания в стадии обострения;
- людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта;
К чему готовиться, какие продукты понадобятся
Морская рыба для японской диеты
Подготовка к диете должна начинаться заранее, чтобы не создавать организму стрессовую ситуацию. За 2-4 дня нужно упрощать свой рацион питания: постепенно выводить тяжелые для переваривания продукты, уменьшать порции или разбивать их на несколько приемов пищи.
Некоторые начинают использовать китайские палочки вместо обычных столовых приборов. Психологи считают, что для эффективности диеты и более быстрого насыщения следует сделать прием пищи менее комфортным. Рекомендуется не смотреть телевизор, отложить в сторону телефон и сосредоточиться на приеме пищи, что полностью соответствует традициям японской культуры.
Меню диеты на 14 дней
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
| 1 | чашка зернового молотого кофе | 2 яйца, стакан томатного сока, салат из капусты с оливковым маслом | кусочек запеченной рыбы |
| 2 | кофе и тост из ржаного хлеба | вареное филе рыбы, овощной салат | кефир, отварная говядина |
| 3 | кофе и несладкий сухарик | цукини запеченный с чесночным соусом | вареные яйца (2 шт.), кусок запеченной говядины, капустный салат |
| 4 | кофе | сырое яйцо, морковь, тертая с оливковым маслом | 2 зеленых яблока |
| 5 | тертая морковь, заправленная соком лимона | томатный сок и вареное филе морской рыбы | фрукты |
| 6 | кофе или чай | отварное куриное филе, салат с морковью и капустой | яйца вкрутую (2 шт.), тертая морковь с растительным маслом |
| 7 | зеленый чай | 200 г. отварной говядины, цитрусовые в небольшом количестве | Можно выбрать любой вариант из ранее перечисленных |
С 8-го дня меню повторяется заново. Желательно каждый день есть в одно и то же время. В перерывах от приемов пищи необходимо пить достаточное количество воды. Если появилась слабость в теле или недомогание, лучше выпить чай или кофе (допускается одна ложка меда как заменитель сахара). Если в течение нескольких дней состояние начнет ухудшаться, то нужно увеличивать порции, такой вариант диеты не подходит организму.
При строгом следовании распорядку гарантированный результат похудения – минус 6-8 кг за две недели. Для того чтобы в дальнейшем не набрать утерянные килограммы, рекомендуется постепенно вводить в рацион привычные блюда маленькими порциями и не забывать и дальше выпивать положенную норму воды в день. Но не стоит часто прибегать к японской диете или самостоятельно продлевать ее срок. В идеале можно садиться на диету такого типа не чаще, чем 1 раз в несколько лет, иначе это грозит сбоем работы правильного обмена веществ или возникновению проблем с желудочно-кишечным трактом.